Microprojet étudiant en coopération: Créer des jardins alimentaires et sensibiliser à l’environnement et à la nutrition au Sénégal

Depuis de nombreuses années, les conséquences des dérèglements climatiques sont une réalité visible au Sénégal. La saison des pluies arrive plus tard et devient de plus en plus courte.  Le pays est également confronté à une mauvaise gestion des déchets, qui entraîne la pollution des sols et des eaux, la dégradation des écosystèmes, la libération de gaz à effet de serre ainsi que de graves problèmes sanitaires. À cela, s’ajoute la malnutrition. D’après l’UNICEF, en 2021, 19,3 % des enfants sénégalais de moins de cinq ans souffraient de malnutrition aiguë et 32,5 % de malnutrition chronique.

Encadré par les équipes d'ULB Coopération de Mbour et de Bruxelles, le projet comporte également un volet d’éducation à la citoyenneté mondiale pour les étudiantes du Département de Biologie Végétale de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD) et de l’Université libre de Bruxelles (ULB), amenées à animer des ateliers de sensibilisation à l’environnement, à la gestion des déchets et à la nutrition dans les classes et à vivre une expérience interculturelle riche en enseignements.

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